Weingut Hensel
Liegt es an der Nähe zu einem kleinen Flugplatz, das auf dem pfälzischen Weingut Hensel ein paar echte Überflieger-Weine entstehen? Natürlich nicht! Dafür eher an den 300 Jahren Familientradition und Weinwissen, die hier mit in die Flaschen fließen, gepaart mit einer große Portion behutsamer Handarbeit und viel Zeit, die man sich hier einfach nimmt. Kreativität und Mut sorgen zusätzlich dafür, dass hier auch einfach mal Merlot und Cabernet angebaut werden. Warum auch nicht?